bouteille CO2

Je dois aller recharger une bouteille de CO2 (pour la 1ère fois), on m'a conseillé de la mettre au congélateur ouverte avant le remplissage.
J'ai bien sûr retiré le détendeur mais je ne sais pas si je dois aussi complètement retirer la vanne sur le dessus de la bouteille et mettre ainsi uniquement la bouteille au congélateur ou dois-je laisser l'embout avec robinet et juste ouvrir ce robinet comme sur la photo jointe:

Je n'ai jamais entendu parler de çà?
Qui t'as conseillé çà?

Ben j'ai appelé le poissonnier qui m'a conseillé de le faire avant de la recharger, il semblerait que ça optimise le volume de recharge. En fouillant sur le net, j'ai trouvé les mêmes indications, expliquant que pour une meilleure charge de la bouteille, il fallait que cette dernière soit plus froide que la bouteille mère. L'explication serait en lien avec une histoire de meilleur transfert du CO2 liquide ou un truc comme ça.
Il semblerait que les professionnels plongent les bouteilles dans azote liquide au préalable avant de recharger les bouteilles.Je ne sais pas maintenant dans quelle mesure cela optimise la recharge.